Родился 2 июля 1907 года в г. Санкт-Петербурге.
Окончил Уральский политехнический институт (1930), инженер-химик. Доктор химических наук (1956), профессор (1959).
Лауреат Государственной премии СССР (1951). Награжден орденами Ленина (1962), Трудового Красного Знамени (1951, 1954), медалями.
Заместитель директора Свердловского завода химических реактивов, организатор и первый заведующий кафедрой физико-химических методов анализа физико-технического факультета УПИ.
С 1949 по 1963 гг. работал на Уральском электрохимическом комбинате (УЭХК, г. Новоуральск Свердловской области): начальник химического сектора, начальник созданной им химико-аналитической лаборатории ЦЗЛ, с 1956 г.– начальник ЦЗЛ.
В 1963–1982 гг. – профессор кафедры неорганической химии Воронежского технологического института.
Руководил всеми работами в области химии и технологии урана на УЭХК, в т.ч. по получению чистых урановых продуктов и металлического высокообогащенного урана. За вклад в освоение промышленного диффузионного метода обогащения урана удостоен Государственной премии СССР. Подготовил 7 кандидатов и 1 доктора наук. Автор монографий «Чистые химические реактивы» (1936) – неоднократно переиздававшейся настольной книги химиков-аналитиков страны, «Кислотные основные индикаторы» (1951), более 100 печатных работ.
Литература:
- Израилевич И. С. Карякин Юрий Викторович // Инженеры Урала : энциклопедия / ред. Н. И. Данилов. - Екатеринбург : Уральский рабочий, 2007. - Т. 2. - С. 324 : фот.